Eficiência da gestão de produção nas agroindústrias assistidas pela ATEG do Senar: Impactos na Produtividade, Sustentabilidade e Lucratividade na Região Central do Estado de Rondônia

Resumo

Diante da crescente exigência por maior desempenho produtivo e sustentabilidade nas agroindústrias familiares brasileiras, torna-se essencial o desenvolvimento de políticas públicas voltadas à qualificação técnico-gerencial do setor. Inserido nesse cenário, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), por meio do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), tem contribuído significativamente para o aprimoramento da gestão da produção. Este estudo teve como objetivo analisar os efeitos da atuação do ATeG/SENAR sobre a eficiência produtiva de agroindústrias familiares situadas na região central de Rondônia, considerando os aspectos de produtividade, sustentabilidade, formalização e rentabilidade. A metodologia adotada foi estudo de caso múltiplo, com abordagem mista (qualitativa e quantitativa), de caráter exploratório e descritivo. Foram avaliadas três agroindústrias de áreas distintas: abate de frangos, produção de ovos caipira e fabricação de iogurtes. A coleta de dados envolveu entrevistas semiestruturadas, questionários e análise documental, além da utilização de ferramentas gráficas como o Radar Chart de Impacto Composto. Os achados revelaram avanços nos quatro eixos analisados, com destaque para o aumento da produtividade especialmente na Agroindústria 2 (crescimento de 80%), adoção de práticas sustentáveis (energia renovável, compostagem), modernização da gestão com uso de sistemas digitais e maior acesso a mercados institucionais. A análise integrada apontou vínculos entre o nível de formalização, o modelo de gestão adotado e o desempenho produtivo. Conclui-se que o ATeG/SENAR exerce impacto positivo sobre a eficiência das agroindústrias familiares, sendo uma ferramenta estratégica para o fortalecimento da agricultura familiar e o desenvolvimento rural sustentável.