O PAPEL DAS INSPEÇÕES EM GARANTIR A CONFORMIDADE COM NORMAS INTERNACIONAIS DE EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA
Palavras-chave:
Carne bovina, Certificação, ExportaçãoResumo
Este trabalho analisa os principais requisitos sanitários, técnicos e religiosos que impactam as exportações de carne bovina brasileira, com ênfase nas certificações exigidas pelos mercados internacionais. A pesquisa tem como objetivo compreender como as adequações sanitárias e a obtenção de certificações, como o selo Halal, influenciam na competitividade e na aceitação da carne bovina brasileira no exterior. Por meio de pesquisa bibliográfica e documental, foram examinadas normas sanitárias internacionais, exigências específicas de países importadores e a importância dos Programas de Autocontrole (PACs) adotados pelos frigoríficos. Os resultados indicam que a conformidade com as exigências sanitárias, aliada à certificação Halal e a sistemas rigorosos de controle de qualidade, é fundamental para o acesso a mercados estratégicos e para a valorização do produto brasileiro. Conclui- se que o fortalecimento das práticas sanitárias e a busca por certificações são essenciais para manter a posição do Brasil como um dos maiores exportadores mundiais de carne bovina.
Acesso ao Repositório Institucional: PDF
